Eetbare tuin

In onze tuin werken we vanuit permacultuur- en voedselbosprincipes, waardoor we de natuur ruimte geven, nabootsen en faciliteren: we observeren en reageren. Eénjarige groentes verbouwen we biologisch en voor een groot deel op een hugelkultur. Experimenteren is bij ons prioriteit nummer één. Opbrengst is een hele leuke bijkomstigheid (en wordt elk jaar weer een beetje meer).